Ao longo dos anos, Delaforce desenvolveu uma reputação e habilidades de envelhecimento que se expressam em renomados portos tawny envelhecidos da empresa . A casa também é reconhecida pelos seus Portos Vintage elegantes e finamente elaborados, produzidos a partir de uvas cultivadas nas Quintas do "Roncão" e "Rio Torto" no Douro. Hoje, Delaforce é propriedade da Real Companhia Velha, grupo familiar independente inteiramente dedicado à produção de vinhos do Porto e Douro, que também inclui a empresa famosa e histórica de Real Oporto. Mais de 30 castas do Douro podem ser usadas para fazer o Porto, mas apenas um punhado das melhores são plantadas nas vinhas Delaforce, cada uma contribuindo com o seu carácter único e sabor para a mistura. Essas incluem a Touriga Francesa, Touriga Nacional e Tinta Roriz. As uvas são selecionadas e colhidas à mão em meados de Setembro e, no caso das vinhas Delaforce, são colocados em pequenas bandejas que as mantem em perfeitas condições durante o transporte para a adega.
